Biografie

Marius Berkers begon zijn ijs-carrière als ijsliefhebber.

 

Op 30 december 1991 van dat jaar stuurde Marius een brief naar 500 gemeentehuizen met een voorstel zijn ijs te komen presenteren. Hij beloofde "ijsverkoop met show" en vroeg 2 x l ½ m2 standruimte. "Ik schrok van de reacties: op 350 plaatsen was ik welkom, met name tijdens kermissen en braderieën. In snel tempo heb ik vervolgens mijn ijsfabriekje opgezet, het diploma ijsbereider had ik alvast gehaald. Aanvankelijk met tweedehands spullen ging ik aan de slag."

Echter tijdens de Horecava kwamen ook de met name grote partycateraars op het product af. Vooral de show met het maras ijs trok hun interesse. Ze nodigde Maras ijs uit om de show tijdens feesten en thema avonden te verzorgen.Hierdoor kwam Marius Berkers in aanraking met de entertainment wereld en werd de show een op zichzelf staande act, nl. Mister Ice Cream (De Goochelende IJscoman).

De verzorging van het consumptie-ijs op feesten en partijen was een logisch gevolg, vandaar dat Marasijs b.v h/o M.B Ice diverse ijskarren, authentieke ijsbakfiets en ijssalons heeft , die dan met personeel verhuurt worden met het exquise ijs. Smaken verschillen van streek tot streek in Holland, België en Duitsland. Marius Berkers weet met een deskundig advies diverse smaken naar een ieder zijn wens samen te stellen.